Можно ли есть роллы при похудении

Можно ли есть роллы при похудении, часто спрашивают любители японской кухни, стремящиеся сбросить лишний вес.

Вам не придется отказываться от любимого деликатеса, так как роллы можно есть на диете, правда не все, о чем мы поговорим дальше. А сейчас давайте разберемся, почему это блюдо не будет препятствовать процессу похудения.

Роллы – польза и вред при похудении

Если рассмотреть состав суши, разновидностью которых являются роллы, куда входят рис, рыба или морепродукты и водоросли, то понятно, что они не только будут полезны для похудения, но и для всего организма в целом.

А все потому что:

• рис является источником сложных углеводов, заряжающих наш организм энергией, выступает отличным адсорбентом, который впитывает шлаки и выводит их, а также содержит в своем составе витамины и минералы, такие как Е и группа В, кальций, фосфор, железо, йод, калий и цинк;
• водоросли (нори) представляют собой настоящее морское сокровище, имея в своем составе большое содержание йода, благодаря чему активизируется обмен веществ, а также такие витамины и минералы, как А, Е, D, кальций и железо, а кроме того, они прекрасно сочетаются с рисом;
• рыба и морепродукты — источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, белка, а также других полезных веществ; овощи, которые обычно кладут в суши – это огурец, практически не содержащий калорий, зато богатый калием, магнием и цинком, или авокадо – кладезь витамина Е; добавки, такие как соевый соус, маринованный имбирь и васаби (японский хрен) завершают классическую рецептуру суши, и не только придают им пикантный необычный вкус, но и способны существенно ускорить метаболизм.

Правда, это экзотическое блюдо можно есть не всем, и в группу риска, прежде всего, попадают люди с язвой желудка или гастритом. Кроме того, надо с большим вниманием относиться к качеству продуктов, из которых готовят роллы, поскольку несвежие или ненатуральные ингредиенты могут негативно отразиться на состоянии здоровья.

Какие роллы можно есть при похудении

Как вы уже убедились, этот экзотический деликатес является очень полезным и питательным блюдом, но в случае похудения вы должны употреблять такие суши и роллы, которые будут иметь наименьшую калорийность и состоять из разрешаемых на диете продуктов, поэтому:

• интересуйтесь, какой рис кладут в роллы, и выбирайте те, в которых имеется не обычный шлифованный белый рис, богатый простыми углеводами, а желательно бурый;
• такие начинки, как копченый угорь и сливочный сыр исключите, в виду их высокой калорийности;
• также под запретом находятся роллы жареные, сладкие и в панировке;
• от соевого соуса лучше отказаться, а имбирь и васаби можно есть без ограничений, поскольку они запустят обменные процессы и будут способствовать сжиганию жира.

Когда и сколько можно есть суши при похудении

Поскольку суши и роллы считаются довольно трудноперевариваемой пищей, то завтракать ими не следует. Лучше всего съедать это экзотическое блюдо на обед (не более 250 г) и на ужин (не более 180 г), а между ними делать перекусы из фруктов и овощей.

Прекрасный эффект дает разгрузочный день на роллах, который можно устраивать 1 раз в неделю. Для него вам понадобится низкокалорийные роллы из числа разрешенных (500 г), которые нужно съесть за 4-5 приемов, и зеленый чай (1,5 л). Такой подход дает возможность скинуть за день 0,5-07 кг лишнего веса.

А если вы являетесь ярым сторонником японской кухни, то можете воспользоваться специальной диетой на суши, в которую входят кроме суши (роллов) и другие японские блюда – всевозможные салаты, сашими и мисо-супы.